Av: Marianne
Hej! Hit skulle dubåka och lära hur man gör ost! http://www.westhighlanddairy.co.uk/index.htm
View ArticleAv: ostlabbet
Hej! Tänkte bara tipsa om att det räcker att du värmer mjölken till 63 grader och håller den över den temperaturen i 30 minuter för att pastörisera. Du får en lite bättre mjölk att ysta på då. 72-76...
View ArticleAv: Retro Olivia
Tack för tipset! Får prova det nästa gång, har läst om det men tyckte det kändes träligt att hålla det så länge i rätt temperatur, men det kanske det inte alls behöver vara. :) Men måste man inte kyla...
View ArticleAv: ostlabbet
Det beror lite på hur mycket mjölk du ska pastörisera, men tio liter svalnar inte så snabbt. Värm till 65 grader, ställ grytan på korkunderlag eller liknande och svep in i några frottéhanddukar. Kolla...
View Article
More Pages to Explore .....